Bajo el lema de BE EDGY, GO VEGGIE… Hard Rock Cafe celebra mundialmente, el mes de la conciencia vegetariana incluyendo nuevas hamburguesas, wraps, ensaladas y jugos en su carta.  El objetivo es entregar una oferta mucho más  amplia y variada a sus clientes vegetarianos y para  quienes no consumen productos con carnes de ningún tipo.

El nuevo menú vegetariano de Hard Rock Cafe ofrece comida americana hecha a mano, con el compromiso de ingredientes frescos y  estilo de la marca.

Hard Rock Cafe Santiago  ha seleccionado las siguientes opciones, las que se mantendrán hasta diciembre del presente año:

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HAMBURGUESAS

QUINOA BURGER

Volviendo a nuestros sabores ancestrales, se crea esta hamburguesa de quínoa, cocción a punto, sazonada con nueces pecanas y portobello.

$9.890

BLACK BEANS / HAMBURGUESA DE POROTOS NEGROS

Fresca hamburguesa de porotos negros combinados con avena y nuestro queso mixto (Jack y Cheddar) con  rúcula, lechuga, espinaca, tomate, apio y zanahoria, aderezado con aceite de oliva y aceto balsámico.

$9.890

ENSALADAS

ROASTED ROOT / REPOLLO ASADO

Repollo crespo con toques de nabo, betarragas, tofu y  zanahorias, todo sazonado con nuestras nueces pecanas y cebollín chino.

$7.490

FENNEL BEET AND ORANGE SALAD / HINOJO, BETARRAGA Y ENSALADA DE NARANJAS

Ensalada especialmente cítrica y con sabores especiales, papa de hinojo con naranjas, menta y betarraga.

$7.490

WRAPS

ROASTED SQUASH / WRAP DE ZAPALLO ASADO Y PESTO DE NUEZ

Nobles sabores de la tierra, con zapallo camote mezclado con mix de hojas verdes y pétalos de cebolla morada, sazonada con glaze balsamic y pesto casero.

Wrap se acompaña de ensalada de la casa (Sud Salad)

$6.990

BALSAMIC ROASTED CARROT WRAP / ZANAHORIAS BALSÁMICAS ASADAS

Tortilla empapada en nuestra receta original de hummus, relleno de mix de hojas verdes mezclado con zanahorias y pétalos de cebolla morada, sazonada con glaze balsamic.

$6.990

(Todos los wraps se acompañan con ensalada)

HELADO

Paleta de helado sin gluten

BEBIDAS

Preparadas en el momento en la barra de  Hard Rock Cafe Santiago, sana y fresca mezcla de verduras y frutas.

(Los jugos son semi frozen y se pueden elegir con azúcar o sucralosa)

NARANJA Y BETERRAGA

Vitaminizante mezcla de jugo natural de naranja, toque de betarraga y pizca de jengibre

$2.490

APIO-MANZANA

Manzana verde y tallos de apio

$2.490

PIÑA CON MENTA

Refrescante mezcla de piña natural, pepino y toque de menta fresca

$2.490

GO&FUN

Refrescante bebida Italiana Natural en Base a té verde, mate y guaraná. Sin Taurina, sin persevantes y sin gluten.

$2.990

Dirección: Nueva Tobalaba 0412

Costanera Center, local 1226, nivel 1,

Las Condes – Santiago

http://www.hardrock.com/cafes/santiago/

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